L’antico bistrò pasticceria F.lli Pansa dal 1830 è ubicato sulla piazza centrale, a Piazza Duomo 40 di fronte al Duomo di Amalfi. Per la famosa pasticceria Lamberti ha effettuato diversi lavori di rifiniture e arredamento negozi che vanno dalla cucina alla vetrina di ingresso. Questo esempio di realizzazione mostra come Lamberti è in grado di offrire alla sua clientela del settore food, ristorazione, pizzeria, bar un servizio di arredamento puramente funzionale e/o decorativo usando diverse tipologie di metalli come l’acciaio inossidabile e l’ottone con finiture lucide, satinate e/o acidate, brunite. Nella cucina per rispettare la normativa igienico sanitaria abbiamo realizzato mensole e banchi di lavorazione in acciaio inox, tutti perfettamente rifiniti con piedini regolabili. Per dare visibilità e trasparenza alle lavorazioni dell’area bistrò è stato costruito un gabbiotto trasparente con una struttura minimale in acciaio inossidabile con vetri opalini e trasparenti incollati con il sistema UV. Sullo stesso lato è stato realizzato il retro banco in vetro con mensole in vetro incollate mediante la tecnologia a raggi ultra violetti. Nell’area d’ ingresso troviamo due vetrine box con la parte inferiore realizzata in grigliato di ottone satinato, per una continuità estetica e funzionale con la vetrina esistente in ferro. L’insegna sempre in ottone è stata tagliata a controllo numerico con tecnologia idrogetto (WaterJet), ed è stata poi rifinita con brunitura per conferire un aspetto anticato all’ingresso del locale. Il box dell’ insegna continua per circa un metro verso l’entrata fino alla lama d’aria ubicata nella parte interna del locale. Tutte le strutture dedicate all’allestimento e all’ arredamento del bar sono state realizzate artigianalmente nella nostra sede a Cava De’ Tirreni seguendo il concept progettato dal cliente e poi accuratamente imballate e trasportate con mezzi nostri dedicati presso la sede d’allestimento. I moduli d’arredo sono stati installati sul posto dal nostro personale specializzato.
